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企業(yè)文化

廣東老字號(hào)·即開(kāi)即食

企業(yè)優(yōu)勢(shì)

  “老肥彭”鹵味原創(chuàng)人祖父彭華茂解放前以挑擔(dān)穿街過(guò)巷賣(mài)鹵鵝鹵鴨, 1952年父親彭木貴跟著祖父一起做生意,開(kāi)始擺攤經(jīng)營(yíng),后來(lái),擺賣(mài)鹵味攤成了走資本主義道路的不法行為,只能偷偷經(jīng)營(yíng)。改革開(kāi)放后父親申請(qǐng)了份營(yíng)業(yè)執(zhí)照,在同益市場(chǎng)擺攤設(shè)點(diǎn)。本傳承人彭文舉自從小開(kāi)始跟隨父親學(xué)鹵鵝鴨的制作技藝。

   由于彭家的鹵味地道新鮮價(jià)格公道,生意越來(lái)越旺,但此時(shí)“老肥彭”也意識(shí)到,單靠擺攤設(shè)檔銷(xiāo)售量終歸有限,能不能把鹵味做成罐頭銷(xiāo)往外地……

  直到上世紀(jì)90年代中期,市場(chǎng)出現(xiàn)了鋁膜包裝袋,一下子便解決了困擾“老肥彭”多年的難題。經(jīng)過(guò)幾年的籌備,“老肥彭”終于開(kāi)了一家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)鹵味軟罐頭的食品廠,產(chǎn)品為全雞全鴨,同時(shí)注冊(cè)了“老肥彭”商標(biāo),產(chǎn)品很快打開(kāi)銷(xiāo)路。自20世紀(jì)初期,他又根據(jù)市場(chǎng)需求,增加了鴨脖、土雞翅、雞爪、鴨掌等獨(dú)立小包裝的休閑食品。他的產(chǎn)品被銷(xiāo)往多個(gè)地區(qū),并開(kāi)始受到人們的青睞和追捧。

  “老肥彭”家族經(jīng)多年來(lái)的精心研制,采用傳統(tǒng)配方,對(duì)鹵制品工藝、配方、時(shí)間、火候都深得精髓,已形成今天“老肥彭”獨(dú)特風(fēng)味,深受廣大人士的喜愛(ài)。產(chǎn)品從原來(lái)保質(zhì)期只能2-3天,發(fā)展到現(xiàn)在采用真空包裝,121度高溫殺菌,不添加任何保鮮劑,保質(zhì)期達(dá)到12個(gè)月,色香味俱全,是日常佐餐、居家旅行、休閑消遣、饋贈(zèng)親友之佳品。

  公司坐落在美麗的海濱城市汕頭,創(chuàng)業(yè)伊始我們憑借“產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)、健康全民”的堅(jiān)定信念和“真誠(chéng)守信、共謀發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,經(jīng)過(guò)多年的拼搏,現(xiàn)已發(fā)展擁有現(xiàn)代化工業(yè)廠房?!袄戏逝怼眻?jiān)持潮汕鹵味傳統(tǒng)品質(zhì)“工藝要傳統(tǒng),產(chǎn)品要?jiǎng)?chuàng)新”的理念,一直以來(lái)堅(jiān)持不懈,敢于探索、勇于創(chuàng)新。于2013年底,新研發(fā)了潮汕“干貝/蝦仁豆脯”系列產(chǎn)品。 至目前公司現(xiàn)有產(chǎn)品:“鹽焗土雞”、“燒全鴨”、“燒全雞”、“鹽焗土雞”、“鹵味鴨掌”、“鹵味鴨肫”、“鹵味鳳爪”、“鹵味鴨脖”、“鹵味牛肚”、“鹵味牛筋”、“鹵味牛肉”、“鹵味土雞翅”、“汕頭牛肉丸”、“鹵味豆脯”、“干貝豆脯”、“蝦仁豆脯”等產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)各大城市,“老肥彭”食品不管是品質(zhì)還是服務(wù)均得到廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。

企業(yè)優(yōu)勢(shì)
企業(yè)優(yōu)勢(shì)

     公司致力于潮汕地區(qū)特色食品的研發(fā)與銷(xiāo)售,現(xiàn)生產(chǎn)產(chǎn)品都是沿襲傳統(tǒng)的鹵制工藝。從原材料精選→清洗→加料泡浸→精工鹵制→烘干→內(nèi)包裝→真空→高溫殺菌→冷卻烘干→成品外包裝。產(chǎn)品口味獨(dú)特,松嫩可口,肉味香濃,將營(yíng)養(yǎng)、健康、美味、綠色、精致的特色休閑食品帶給廣大美食愛(ài)好者,讓大家能享受到特色休閑食品帶來(lái)視覺(jué)和味覺(jué)的震撼!

  公司2013年參加汕頭市第十九屆潮汕美食節(jié)榮獲《汕頭名小吃老肥彭潮汕鹵味土雞翅》、《汕頭名小吃老肥彭潮汕鹵味干貝豆脯》、《汕頭名小吃老肥彭潮汕鹵味蝦仁豆脯》、《汕頭名小吃老肥彭汕頭牛肉丸》、《廣東名小吃老肥彭潮汕鹵味土雞翅》、《廣東名小吃老肥彭潮汕鹵味干貝豆脯》、《廣東名小吃老肥彭潮汕鹵味蝦仁豆脯》、《廣東名小吃老肥彭汕頭牛肉丸》、《中華名小吃老肥彭潮汕鹵味土雞翅》、《中華名小吃老肥彭潮汕鹵味干貝豆脯》、《中華名小吃老肥彭潮汕鹵味蝦仁豆脯》、《中華名小吃老肥彭潮汕鹵味汕頭牛肉丸》。

企業(yè)優(yōu)勢(shì)
企業(yè)優(yōu)勢(shì)

  2014年5月30日至6月2日參加“中華老字號(hào)博覽會(huì)暨旅游嘉年華”展會(huì)。博覽會(huì)期間我們的產(chǎn)品鹵味干貝豆脯一個(gè)上午就被搶購(gòu)?fù)?,在我們隔壁“慶豐包子”員工都來(lái)購(gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品寄到外地去,他們都贊我們的產(chǎn)品物美價(jià)廉。

  公司依托現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備,先進(jìn)的管理理念、高效的管理方法,目前已經(jīng)形成了銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)各大城市銷(xiāo)售格局,于沃爾瑪,信佳、屈臣氏、卜蜂蓮花、優(yōu)之良品、AJI等大型連鎖超市形成了緊密合作關(guān)系,銷(xiāo)售業(yè)績(jī)逐年攀升。老肥彭致力于傳統(tǒng)食品的研發(fā),滿足市場(chǎng)的需求,為現(xiàn)代家庭提供高品質(zhì)健康、安全食品,我們立志做潮汕最好產(chǎn)品,是”老肥彭”矢志不渝的追求。

企業(yè)優(yōu)勢(shì)
企業(yè)優(yōu)勢(shì)

公司在2006年通過(guò)QS認(rèn)證,還榮獲:
《卓越成就獎(jiǎng)》
《名優(yōu)企業(yè)理事》
《誠(chéng)信示范單位》
《消費(fèi)者信賴品牌》
《廣東最佳誠(chéng)信企業(yè)》
《汕頭餐飲文明企業(yè)獎(jiǎng)》
《最受歡迎旅游手信獎(jiǎng)》
《汕頭市民營(yíng)科技企業(yè)認(rèn)定證書(shū)》
《最佳旅游手信獎(jiǎng)》(2014中華老字號(hào)協(xié)會(huì))

 

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聯(lián)系人:彭先生

電話:0754-88277094
郵箱:532914305@qq.com
網(wǎng)址:www.insron.com

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